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PDCA

 カミさんの友人が家に遊びにきてくれたときのこと。
 コーヒーの焙煎についての話になり、オーダーを受けてから焙煎するメリットの説明に。

 調子に乗ってしゃべるうちに、「PDCA」つまりPlan、Do、Check、Actionをどんどん回すことになるから、技能向上に結びつくみたいなことを話したわけです。
会社勤めをしていると良く目にする言葉で、まあ、業務改善のための標語みたいなものです。

 するとこの人たちの反応は「なに?PPAP?」一瞬の間。そのあと大爆笑。
自分としてはいつになく真面目モードで話しているところだったので、完全に虚をつかれてしまいました。
話す相手を間違えた私が悪いのですが。

 PPAP、あれだけ盛り上がったのにさっぱり聞かなくなってしまいましたね。

金時山へ

来週、箱根の金時山にちょいと登ってきます。
実は山登りは口実みたいなもので、そのあと温泉に入っていっぱい酌み交わす魂胆。山登りで疲れて、たいして飲まないうちに眠くなるはずですが、後は宿の人に敷いてもらった布団に潜り込むだけなのでお気楽。
二宮に住むその友人とは、例年、藤沢辺りで年に1〜2度会って飲むのが通例だったのですが、最近、外で飲んで電車で1時間揺られて帰るのが少々おっくうになり、こういうプランを思いついたのです。

で。低山とはいえひさしぶりの山なので、新調した靴をならしがてら、近所の寺家ふるさと村まで歩いてきました。
寺家ふるさとの森、というのがあって山道っぽい雰囲気。そこを抜けてむじなが池で写真カシャカシャ。
今年は天候のせいか、北国の春のように、いろんな花がいっぺんにに咲いたような感じです。民家の庭先や道ばたの色とりどりの花を眺めながら、2時間ほど歩きました。

ところで写真撮ってて思ったのですが、水のある風景に出会うと撮りたくなる習性があるみたいです。
下の写真は恩田川の桜、小山田緑地の池、寺家のむじなが池。

恩田川2018

小山田緑地

ムジナが池




しまなみ海道

今年は「しまなみ海道 自転車走破!」を宣言したものの、その後、いろいろ調べたり人に聞いたりしてなかなか大変らしいと言うことがわかってきました。

あのつり橋というのは、海面よりかなり高いとことにあるのが写真で見るとわかります。高いところにあるということは、そこまで上らなければならない。つまり橋にたどり着くまで、かなりの坂らしいのです。

こういっては何ですが、自転車で坂道を上るのは大キライです。平地では徒歩より有利な自転車ですが、坂道となるととたんにキツくなります。私の住む青葉台近辺は坂だらけで、坂をなるべく避けて平らなところを縫うように走るのが私のスタイルなのです。
自転車好きのなかには坂道専門みたいな人もいるのですが、まったく気が知れない。

ある人からこんな話を聞きました。
あるご夫婦、ご主人が大の自転車好き。結婚何周年かの記念に夫婦でしまなみ海道に行こうということになり、自転車にあまり乗らない奥様もその気になってくれたそうです。

ところが着くなりの急坂。ようやく上りはしたものの奥様は疲労困憊。「こんなの聞いてない」と、大変険悪な空気になり最後までご機嫌ななめ。
せっかくの旅行が台無しになったんだとか。

うちの場合は、カミさんはまったく自転車に興味なし。会社時代の元同僚と行くつもりにしています。ところが問題がひとつ。この男、サロマ湖100キロマラソン、難関の剣岳登頂といったハードなのが大好き。「苦しくなければスポーツではない」、とのたまうご仁なのです。

坂道にビビっている私としては、なるべくゆっくり、無理せず行きたいのですが、彼がそれを許すかどうか。

謹賀新年

石田珈琲は今日が仕事始めです。

通りすがりに、ある商店の立て看板を見ると「謹賀新年」と書いてある。
ああ、どこも仕事始めだなとおもったのですが、ふと違和感を覚えて看板の字を
よくみると「勤」賀新年と書いてある。

仕事始めで前のめりになっている感じでしょうか。
誤字にもいろいろありますが、これはなかなかの傑作です。

もっとも最近は、働き過ぎはお咎めを頂戴するご時世です。
ワークライフバランスって言うんですか?
「勤」(つとめ)ばかりではいかん、ということらしいです。
ウチに限っては、言われなくてもいつもマイペースでやってますけどね。\(^o^)/

本年もよろしくお願い申し上げます。

チャック付きスタンド袋

ずっと前にも書いたことですが、コーヒー豆の保管をどうするかは、お客様にとってかなり関心の高い問題です。
常温で保管するのが良いか、冷凍の方が良いかなど、よく質問を受けます。
豆の保管にどんな容器を使うかも大切なポイントで、できるだけ密閉性の高いものをお使いいただくようアドバイスしています。

当店ではコーヒー豆を販売する際の入れ物には、写真のような「チャック付きスタンド袋」を使っています。一度開封してもチャックで口を閉めてしまえば、そこそこの密閉製は保てるため、専用の容器を用意しなくても冷凍庫や棚でこのまま保管できます。

というコーヒー袋なのですが、先日、びっくりするような使い方を目撃してしまいました。

近所の酒屋さんのレジに並んでいると、私の前に並んでいた男性が取り出したのが、石田珈琲のコーヒー袋。
(え?)と少し驚きながら見ていると、チャックを開けて、受け取った釣り銭を入れてる!

たしかにかなり丈夫なうえに、内側がアルミのPP貼りになっているので、小銭が探しやすいかも。
男性の顔には見覚えがなかったので、おそらく店に買いにこられるのは奥様か誰かなんでしょう。

名のりをあげるべきだったでしょうか。その小銭入れはもともとウチの店のコーヒー袋で、どうも大切にお使いいただきありがとうございます。使い心地はいかがですか、とかなんとか…

(お断り:200g×3個以下の送料無料商品の発送にはこの形状の袋は使用しておりません)



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